遠赤外線放射率の平均放射率（長崎県窯業技術センター試験結果）

オリジナル商品の遠赤外線放射率

平均＝約86.5％ 最高＝約98％

大慶オリジナル商品の遠赤外線放射率は平均で約86.5％です。通常の陶器、土鍋などは約60％前後なので「旨味UPタジン鍋」は遠赤外線放射率が非常に高いことになります。 遠赤外線効果により、あらゆる食材を芯までじっくり煮詰めます。カルキをとばし、おいしい水に変わり、短時間で美味しく調理。

遠赤外線放射率のグラフ（（長崎県窯業技術センター試験結果）

水の分子を振動させる（活性化させる）遠赤外線放射率の波長は約3μ～9μといわれています。
「旨味UPタジン鍋」は、その波長の遠赤外線放射率が最高約98％と非常に高いということです。
（縦が遠赤外線放射率（％）で横が波長（μ(ミクロン)(micron)）です）

熱衝撃試験結果（佐賀県窯業技術センター試験結果）

600℃熱衝撃に合格！

熱衝撃＝（急激な温度差に耐えられる強さ）の試験結果です。
過熱した電気炉の中から600℃の差がある水中に投入しても割れません。
通常、ＪＩＳ規格の耐熱陶土の熱衝撃試験の場合350℃が合格基準なので、大慶オリジナル商品は非常に熱衝撃に強いことになります。
※通常の熱衝撃合格基準 350℃⇒「大慶オリジナル商品」の熱衝撃合格 600℃

飲料水水質検査（（株）微研テクノス試験結果）

食品衛生法の規格に合格！

「旨味UPタジン鍋」で調理した場合の安全性です。
セラミック製品として食品衛生法の規格を大きくクリアしています。